相変わらずアイスクリームブルーバナナの葉っぱの隙間でおくつろぎなされるハウス主で
なごんでいただいたところで

本日ご紹介するイベントは後半戦の枝豆の種まきです
品種は「青山在来」

育苗箱というこの黒箱にこのように並べて
このあと水をあげてから
肥料袋をかぶせて保湿し
発芽したらさらに土をかける方法で育てます

豆が腐ってしまわないように試行錯誤中です
何度豆を腐らせてしまったことか、、、（マメ科の育苗は苦手）

というのも我が農園、カラスの被害が多発中でして
直まきするとやつらの餌になってしまうんで
手間はかかりますが
こうして苗を作るしかないんですね

話は変わって青山在来大豆とは

有機農業の里、埼玉県小川町の青山地区で
昔から代々引き継がれてきたのが
この青山在来大豆という品種

Facebookに専用ページありました　青山在来大豆

一般的な大豆よりショ糖の含有量が多く、甘味が強い
市場流通にはほとんどのらないので幻の大豆といわれます
（スーパーではまず売っていません）

もともと大豆用がメインの品種なので
枝豆として収穫できるのは9月下旬～10月あたり
暑さが落ち着くあたりなんですね

枝豆の最盛期とは言い難い季節向けに
わざわざ青山在来を枝豆用に栽培している農家がいて
それを直売所に出品したタイミングでしか見つからない

という話なので
見つけたあなたはラッキーだと思います

ちなみに我が農園は「道の駅川本」、「とんとん市場」に販売Chを開拓しました
ちょっと遅めの残暑の季節にはなってしまいますが
販売開始しましたら告知させていただきます（露骨な宣伝、、）

品種まで気にして枝豆を買う人がどれくらいいるのかわかりませんが、、、
これを機に気にしてみてはいかがでしょうか？

by農園主